7.30-8.00 Regisztráció a főzőversenyre, főzőhelyek elfoglalása, kialakítása

8.00-8.30 Húsátvétel, áram, víz, tüzelő vételezése

8.30 Tűzvédelmi oktatás

8.45 Zsűri bemutatása, a verseny szabályainak, elvárásainak ismertetése, A zsüri tagjai: Benke László mesterszakács a verseny fő védnöke, a zsüri elnöke, Alt Norbert alpolgármester , Hunyadvári József Szent Vince borrend elnökségi tagja, Dinya Imre Gyulai Hentesek Hagyományőrző Egyesületének elnöke, , Hajduk Zoltán Békés Megye erdélyi gasztronómiai nagykövete, Zsilák Ádám a Békéscsabai Mester Csarnok és Sportcentrum tulajdonosa, Dr. Fábián Mihály a GYCSZSZ elnöke

9.00 Főzőverseny kezdete (vadászkürt jelzésre) A zsüri folyamatosan nézi az ételkészítés menetét, annak minden hozzákapcsolódó elvárásainak megfelelő meglétét és betartását.

9.15 A Gyulavári Kastélynapok hivatalos megnyitója (Dr. Görgényi Ernő polgármester köszöntője)

9.30 Vadászkiállítás megnyitója a Gyulavári Kastélyban (Ázsiai, afrikai és európai trófeák bemutatása)

10.00-13.00 Amatőr kerékpárverseny egyéni és iskolák közötti váltóverseny

10.00-18.00 Arcfestés, henna, alkotóház

10.30Harruckern JánosKözoktatási Intézmény egész napos műsora Békéscsabai Színitanház előadása, művészeti csoportok, tánc, vadászati, vadgazdálkodási csoport.

12.00 Jó ebédhez szól a nóta (Horváth Rudi és zenekara, Máté Johanna és Molnár László énekel)

13.00-14.00 U23-Elite profi kategóriájú kerékpárverseny regisztrációja, versenyszabályok ismertetése, a zsüri bemutatása.

14.00-16.00 Általános iskolák közötti csapatversenyek, mókás játékok, rajzverseny (a (részt vevő gyermekek minden versenyszámban való részvételért tombolát kapnak, mellyel értékes ajándékokat nyerhetnek.)

14.00 Táncos lábaké a színpad (néptánc bemutató)

15.00 Kerékpárverseny, főzőverseny eredményhirdetése

15.30-17.00 Társastánc bemutató

17.00 Gyulai BMX ügyességi bemutató

19.30 Élő zenekari koncert Sixband

Május 15. vasárnap

8.30 Nevezés kispályás futballtornára (max 10 fős csapatok)

9.00 Sorsolás, csoportbeosztás, szabályok ismertetése

9.30 I. Gyulavári Kastélykupa kezdete

Amatőr kerékpárverseny kezdete (versenyszabályok ismertetése, a zsüri bemutatása, starthely a kastély bejáratánál Széchenyi u. 71.

10.00-12.00 Kutyás Agility bemutató

10.30 Gyulai civil nap megnyitása a Gyulavári Kastélyban (Gyulai Civil Szervezetek Szövetsége)

11.00 Pitypang Bábszínház bemutatója

12.00 Jó ebédhez szól a nóta (Nagy László)

14.00 Az ötödik pillér előadás a Gyulavári Kastélyban

14.00 Kepenyes Pál és Döge Csaba zenés gyermekműsora

15.00 Szombati rajzverseny eredményhirdetése, tombolasorsolás

16.00 I. Gyulavári Kastélykupa eredményhirdetése, díjak átadása

17.00 Peep Bo együttes koncertje

18.30 The Holy One együttes koncertje

19.30 Antovszki Band „The BEATLES" című előadása