Hozzátette, az idén négy naposra tervezett kolbászünnep tavaly egyedüliként nyerte el a kiváló gasztronómiai fesztivál minősítést. Hégely Sándor, a rendezvény jogainak új többségi tulajdonosa kiemelte, hosszútávra, több évtizedre tervezve a hagyományokhoz hűen kívánja fejleszteni a rendezvényt. A kolbászfesztiválra látogató vendégeket - az önkormányzattal együttműködve - megpróbálják színes programokkal a belvárosba csábítani - tette hozzá.

Dr. Ambrus Zoltán kérdésünkre elmondta, bár nincsenek a látogatószámra vonatkozó pontos adataik, óvatos becsléseik szerint évről-évre mintegy 50-60 ezren látogatnak Békéscsabára csak a kolbászfesztivál miatt. Egy friss felmérés, turisztikai hatásvizsgálat szerint a vendégek 10%- külföldről, míg több mint felük 100 kilométernél messzebbről érkezik. Az ide látogatók átlagosan 14-15 ezer forintot költenek a fesztivál ideje alatt, nagy részét étkezésre, szállásra fordítják. Arányaiban a külföldiek hagyják itt a legtöbb pénzt, míg a helyiek a legkevesebbet - tette hozzá a fesztivál jogainak kisebbségi tulajdonosa.