Városlista
2024. november 2, szombat - Achilles

Hírek

2010. Május 03. 09:00, hétfő | Helyi
Forrás: Hír6.hu

Sajtból, nem kolbászból volt a kerítés

Sajtból, nem kolbászból volt a kerítés

Gasztromustra a gyomaendrődi majálison. Tizenkettedik alkalommal került sor Gyomaendrődön a Nemzetközi Sajt- és Túrófesztiválra. Talán egyedül az országban a városi majálison nem a kolbász, mustár, sör trió játszotta a főszerepet, han

Fokhagymás, snidlinges, paprikás, chilis, köménymagos, petrezselymes és még napestig lehetne sorolni, hogy milyen ízű sajtokat és túrókat kínáltak a gyomaendrődi fesztivál kiállítói a vendégeknek. Tátva is maradt sokak szája a kínálattól, később aztán került bele csemege, hiszen a termelők büszkén kínálták a finomságokat. A programra az ország másik végéből és külföldről is érkeztek kiállítók, akinek pedig ízlett az étek, annak nem kis nehézséget okozott, hogy melyiket is válassza. A seregszemle egyben lehetőséget nyújtott arra is, hogy a mai „műanyag ízű" termékek helyett - amit a szupermarketek polcairól emelünk a kosarunkba -, igazi ízekkel bombázzuk magunkat. Természetesen nemcsak a vendégek, hanem szakmai zsűri is értékelte a minőséget.

Prohászka Béla Venesz-díjas mesterszakács kiemelte, hogy ritka az olyan fejlődés, ami a sajtkészítmények terén az utóbbi években megmutatkozott, míg pár éve a boltokban is csak 5-6 féle terméket lehetett kapni, a mostani eseményen 93 sajt- és túrókészítményt kellett zsűrizni. Várfi András, a város polgármestere elmondta: míg tavaly 20 kiállító tisztelte meg az eseményt, addig idén ez a szám több mint a duplájával növekedett, ami azt is jelenti, hogy a gyomaendrődi rendezvényt komolyan értékelik a termelők. Az idei eseményen bővült a gasztronómiai tárház, hiszen a mézből, lekvárból készülő ételek is külön standon jelentkeztek és borban is erős volt a mezőny.

Ami az eredményeket illeti, sajt kategóriában két részre osztották a szervezők a nevezőket. A manufaktúrák között első lett a Hiksz Kft., míg a kereskedők között a Garabonciás Csemege lett a legjobb. Különdíjat kapott Tirlutan Florian, bihardiószegi termelő. A borok között egy 2007-es Tokaji aszú vitte el a pálmát, a Fitomark 94 Kft. terméke ízlett leginkább a zsűrinek. Egyéb kategóriában a Bodza Duó Kft, bodzaszörpje aratta a legnagyobb sikert.

Varjú Zoltán

Ezek érdekelhetnek még

2024. Szeptember 25. 07:52, szerda | Helyi

NAV: szeptember 30-ig igényelhető vissza a külföldi áfa

2024. Szeptember 13. 06:00, péntek | Helyi

PM: az IMF is támogatja a magyar EU-elnökség célkitűzéseit

A Nemzetközi Valutaalap (International Monetary Fund, IMF) szerint a magyar gazdaság növekedése az uniós rangsor élmezőnyében lehet jövőre

2024. Augusztus 18. 00:00, vasárnap | Helyi

Győzelem Bosznia-Hercegovinában, rajt Montenegróban

Győzelem Bosznia-Hercegovinában, rajt Montenegróban - ez az utóbbi napok mérlege Szász László esetében, aki a hétvégén Pljevljaban versenyez.

2024. November 01. 07:55, péntek | Bulvár

Megrázó középkori temetkezési szokásra utaló gyermeksírt találtak Visegrádnál

Megrázó középkori temetkezési szokásra utaló gyermeksírt találtak a Szűz Mária templom feltárása során Visegrádnál - közölte a Várkapitányság az MTI-vel csütörtökön.