Megyénk egyik kitörési pontja kétségtelenül a gasztronómia. A térségben fellelhető hungarikumok, értékek kiváló alapot biztosítanak a szakácsművészet virágzásának Békés megyében. A tizennégy főből álló Békés Megyei Culinary Team messze földön híressé teszi szülőföldünk gasztronómiáját. A csapat elődje, a Békés Megyei Gasztronómiai Team Prohászka Béla Venesz-díjas mesterszakács vezetésével korábban, a 2008-as erfurti szakácsolimpián már bizonyított, hiszen akkor két arannyal, egy ezüsttel és két bronzzal érkezett haza a társaság.

Farkas Zoltán, Békés Megye Képviselő-testületének elnöke körösi halászlével lepte meg a csapatot

Idén Ambrus György mesterszakács állt a team élére, s a novemberi világbajnoksági megmérettetés is sikeresnek bizonyult, hiszen mindenki éremmel a nyakában tért haza Luxemburgból: az 1-es számú csapat (Ambrus György csk., Szabó János, Szilágyi Gábor, Tímár Attila mesterszakácsok és Doktor Zoltán mestercukrász) ezüstöt, a 2-es számot viselő formáció (Tímár András csk., Búza Zoltán, Kovács Csaba, Toókos Ferenc mesterszakácsok és Balogh László mestercukrász) bronzot szerzett, míg egyéniben három második (Horváth Ferenc, Nyári János, Tímár Albin) és egy harmadik (Hódos Krisztián) helyezés született. - Ezt meg kell ünnepelni! - született meg a gondolat, melyet tett követett, s december 27-én Farkas Zoltán, Békés Megye Képviselő-testületének elnöke fakanalat ragadott, hogy igazi körösi halászlével lepje meg a világhírű csapatot Békéscsabán.

A Culinary Team ezüstéremmel tért haza Luxemburgból

Prohászka Béla az Ibsen étterem vezetőjeként segédkezett az ünnepi sütés-főzésben. Az eseményt megtisztelte jelenlétével Domokos László, az Állami Számvevőszék elnöke is.

Forrás: Békés Megyei Jókai Színház Programiroda, TS

Békés Megyei Önkormányzat - MCOnet